Виноделие на Дону

7 октября 1905 года по инициативе областного правления Войска Донского в хуторе Пухляковском открыта Раздорская трехгодичная школа виноградарства и виноделия (ныне - Пухляковский сельскохозяйственный техникум)

Хутор, ранее именовавшийся Собачинским, получил современное название в честь казака станицы Раздорской Пухлякова, который привёз из заграничных походов русской армии 1812–1814 годов лозу ценных виноградных сортов. А спустя тридцать пять лет школу преобразовали в сельскохозяйственный техникум виноградарства и садоводства.

Первым заведующим Раздорской школой виноградарства и виноделия был не имеющий чина Филипп Трофимович Таточко. Известно, что после Раздорской школы виноградарства и виноделия он работал на Бессарабской винодельческой опытной станции (г. Кишинев), являлся автором трудов по виноделию.

Более 110 лет техникум готовит специалистов для агропромышленного комплекса России и Ростовской области. В числе выпускников – молодые казаки, посвятившие себя искусству виноградарства и виноделия на Дону.